معرفی مقاله:
شکلات یکی از محبوب ترین غذاها در سراسر جهان است. شکلات علاوه بر طعم لذیذ، اثرات بسیار جالبی نیز بر بدن انسان دارد. در این مقاله به بررسی تاثیرات شگفت انگیز شکلات بر سلامت انسان می پردازیم. پس از مطالعه این مطالب، دفعه بعد که شکلات می‌خورید، ممکن است دیگر احساس گناه نکنید. شکلات بیشتر به این دلیل که ممکن است باعث اضافه وزن شود معروف است، اما مزایا و خواص بسیاری نیز برای انسان‌ها دارد. در ادامه به برخی از این مزایا اشاره می‌کنیم.
امروزه شکلات رو می‌شود از همه‌جا تهیه کرد. قبل از اینکه مقاله را شروع کنم، به شما پیشنهاد می‌کنم که خرید آنلاین شکلات را امتحان کنید و خرید خودتون را از فروشگاه‌های با اعتباری انجام دهید.https://www.nespiro.com/ یکی از وبسایت‌هایی است که برای خرید شکلات اصل می‌توانید به آن مراجعه کنید.
- منابع آنتی اکسیدان
شکلات تلخ، به خصوص با محتوای بالای کاکائو، منبع غنی آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ها به محافظت از بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد کمک می کنند. مصرف منظم شکلات تلخ از سلول های ما در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند و خطر ابتلا به برخی بیماری ها مانند بیماری قلبی و مشکلات سلامت روان را کاهش می دهد.
- افزایش سطح انرژی
شکلات به عنوان منبع خوبی از کافئین و تئوبرومین، دو ترکیب محرک طبیعی، می تواند سطح انرژی را در بدن افزایش دهد. مصرف مقدار مناسب شکلات می تواند هوشیاری، تمرکز و انرژی را افزایش دهد.
- افزایش شادی
شکلات به عنوان منبع فنیل اتیلامین، سروتونین و آناندامید شناخته شده است که باعث ایجاد احساس شادی و رضایت می شود. بنابراین خوردن شکلات باعث بهبود خلق و خو، کاهش استرس و افزایش نشاط می شود.
- تأثیر خوب بر عملکرد مغز
مطالعات نشان داده اند که شکلات می تواند به بهبود عملکرد مغز کمک کند. اجزای شکلات، از جمله فلاونوئیدها، کافئین و آناندامید، می توانند عملکرد شناختی را بهبود بخشند، حافظه را بهبود بخشند و پردازش اطلاعات را سرعت بخشند. شکلات همچنین می تواند به پیشگیری از بیماری های مرتبط با افزایش سن مانند آلزایمر و پارکینسون کمک کند.
ریسک‌ها و نکات مهم قبل از مصرف شکلات
مصرف مقدار کمی شکلات برای اکثر افراد بی خطر است، اما خطراتی نیز دارد. من برخی از خطرات را در زیر شرح خواهم داد:
اضافه وزن
برخی از تحقیقات در زمینه شکلات، پیشنهاد می‌دهند که مصرف شکلات، حتی به کم شدن BMI و وزن نیز ممکن است مربوط باشد، اما شکلات، به دلیل محتوای شکری که دارد، برای مصرف آن میانه‌رو باشید و اعتدال را رعایت کنید تا نتیجه منفی از مصرف شکلات نبینید.
بیماری های قلبی عروقی
خوردن مقدار زیادی شکلات و مقدار زیادی چربی و شکر می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و مشکلات مربوط به آن از جمله افزایش کلسترول خوب (HDL) و کلسترول بد (LDL) را افزایش دهد.
دیابت
افراد مبتلا به دیابت باید با احتیاط از شکلات استفاده کنند، زیرا قند موجود در شکلات می تواند سطح قند خون را افزایش دهد.
آلرژی
برخی از افراد ممکن است به شکلات یا مواد تشکیل دهنده آن حساسیت داشته باشند. اگر به شکلات حساسیت یا آلرژی دارید، بهتر است از مصرف آن اجتناب کنید.
کافئین
شکلات حاوی مقدار قابل توجهی کافئین است. مصرف زیاد کافئین می تواند عوارض جانبی مانند بی خوابی، حالت تهوع، اضطراب و افزایش ضربان قلب ایجاد کند.
تاثیرات شکلات بر بدن انسان